Volgens oude geschriften bestaat het notariaat in Goes in ieder geval sinds 1562. De recente historie van De Drie Notarissen gaat terug tot de fusie in 1989 tussen notariskantoren Giele en Van Dissel. Na diverse opvolgingen en naamswijzigingen wordt vanaf 1 januari 2013 de notariële praktijk gezamenlijk uitgeoefend door de notarissen Jeroen Ammerlaan, Paul Platier en Marie-Anne Tazelaar onder de naam "De Drie Notarissen".